મધ્ય પાનખર આવશે, આજે મને મૂનકેકનો સ્ત્રોત રજૂ કરવા દો
મૂન-કેક વિશેની આ વાર્તા છે, યુઆન રાજવંશ દરમિયાન, ચીન પર મોંગોલિયન લોકોનું શાસન હતું, અગાઉના સુંગ વંશના નેતાઓ વિદેશી શાસનને આધીન થવાથી નાખુશ હતા, અને બળવાને સંકલન કરવાનો માર્ગ શોધવાનું નક્કી કર્યું, જાણીને. ચંદ્ર ઉત્સવ નજીક આવી રહ્યો છે, ખાસ કેક બનાવવાનો આદેશ આપ્યો, દરેક મૂન કેકમાં શેકવામાં આવેલો સંદેશ હતો. હુમલાની રૂપરેખા, મૂન ફેસ્ટિવલની રાત્રે, બળવાખોરોએ સફળતાપૂર્વક હુમલો કર્યો અને સરકારને ઉથલાવી દીધી. આજે, આ દંતકથાની યાદમાં મૂનકેક ખાવામાં આવે છે અને તેને મૂનકેક કહેવામાં આવે છે
પેઢીઓથી, મૂનકેક બદામ, છૂંદેલા લાલ કઠોળ, કમળ-બીજની પેસ્ટ અથવા ચાઇનીઝ તારીખોની મીઠી ભરણ સાથે બનાવવામાં આવે છે, જે પેસ્ટ્રીમાં લપેટી છે, કેટલીકવાર રાંધેલા ઇંડાની જરદી સમૃદ્ધ સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈની મધ્યમાં મળી શકે છે, લોકો મૂનકેકની તુલના કરે છે. પ્લમ પુડિંગ અને ફ્રુટ કેક જે અંગ્રેજી તહેવારોની સિઝનમાં પીરસવામાં આવે છે
આજકાલ, મૂન ફેસ્ટિવલના આગમનના એક મહિના પહેલા મૂનકેકની સો જાતો વેચાય છે.
પોસ્ટ સમય: ઓગસ્ટ-20-2022