મધ્ય-પાનખર મહોત્સવ, જેને મૂન ફેસ્ટિવલ અથવા ઝોંગક્યુ ફેસ્ટિવલ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે ચાઇનીઝ અને વિએટનામી લોકો દ્વારા ઉજવવામાં આવેલ એક લોકપ્રિય હાર્વેસ્ટ ફેસ્ટિવલ છે, જે ચીનના શાંગ રાજવંશમાં ચંદ્રની પૂજાથી 3000 વર્ષથી વધુ સમય પહેલાની છે. તેને ઝૂઉ રાજવંશના મલેશિયા, સિંગાપોર, અને ફિલીપાઇન્સ તરીકે પણ પ્રથમ વખત ઝોંગકીયુ જી કહેવામાં આવતું હતું.

મિડ-ઓટમ ફેસ્ટિવલ 15 ના રોજ યોજવામાં આવે છે^thચાઇનીઝ ચંદ્ર ક calendar લેન્ડરમાં આઠમા મહિનાનો દિવસ, જે સપ્ટેમ્બરમાં અથવા ગ્રેગોરિયન કેલેન્ડરમાં October ક્ટોબરની શરૂઆતમાં છે. તે તારીખ છે કે જે સોલર કેલેન્ડરના પાનખર સમકક્ષને સમાન બનાવે છે, જ્યારે ચંદ્ર તેની સંપૂર્ણ અને રાઉન્ડમાં હોય છે. આ તહેવારનો પરંપરાગત ખોરાક મૂનકેક છે, જેમાંથી ઘણી વિવિધ જાતો છે.

મધ્ય-પાનખર મહોત્સવ એ ચીની કેલેન્ડરની કેટલીક મહત્વપૂર્ણ રજાઓમાંની એક છે, અન્ય લોકો ચાઇનીઝ નવું વર્ષ અને શિયાળુ અયન છે, અને તે ઘણા દેશોમાં કાનૂની રજા છે. આ તારીખે ફર્મર્સ પાનખર લણણીની મોસમના અંતની ઉજવણી કરે છે. પરંપરાગત રીતે આ દિવસે, ચાઇનીઝ કુટુંબના સભ્યો અને મિત્રો તેજસ્વી મધ્ય-umu ટુમુ લણણીના ચંદ્રની પ્રશંસા કરવા માટે ભેગા થશે, અને ચંદ્ર હેઠળ મૂનકેક અને પોમેલોસ ખાય છે. ઉજવણીની ઉજવણી, ત્યાં વધારાના સાંસ્કૃતિક અથવા પ્રાદેશિક રિવાજો છે, જેમ કે:

તેજસ્વી પ્રકાશિત ફાનસ વહન, ટાવર્સ પર ફાનસને લાઇટિંગ, ફ્લોટિંગ સ્કાય ફાનસ,

ચાંગ સહિતના દેવતાઓને આદર આપવા માટે ધૂપ બર્નિંગ

મિડ -ut ટમ ફેસ્ટિવલ Rect ભું કરો .તે ઝાડ વાવેતર કરવા વિશે નથી, પરંતુ વાંસના ધ્રુવ પર ફાનસ લટકાવવા અને તેમને છત, ઝાડ, ટેરેસ, વગેરે જેવા ઉચ્ચ બિંદુ પર મૂકવા છે.

ચંદ્રકોષ

ચંદ્ર-કેક વિશેની આ વાર્તા છે, યુઆન રાજવંશ દરમિયાન (AD1280-1368） ， ， ચાઇના મોંગોલિયન લોકો દ્વારા શાસન કરાયું હતું. અગાઉના સુંગ રાજવંશ (AD960-1280) ના લીડર્સ, વિદેશી નિયમની રજૂઆત વિના, બળતણની શોધખોળ કર્યા વિના, બળવાખોરોની શોધખોળ કર્યા વિના, નિવારણના આગેવાનોને સંકલન કરવાનો માર્ગ શોધવાનો નિર્ણય કર્યો હતો. વિશેષ કેકમાંથી, દરેક ચંદ્રની કેકમાં શેકવામાં આવે છે તે હુમલોની રૂપરેખા સાથેનો સંદેશ હતો. ચંદ્ર મહોત્સવની રાત્રે, બળવાખોરોએ આજે ​​સરકારને સફળતાપૂર્વક જોડ્યા અને ઉથલાવી દીધા, મૂનકેક આ દંતકથાને યાદ કરવા માટે ખાય છે.

પે generations ીઓ માટે, મૂનકેક્સ બદામ, છૂંદેલા લાલ કઠોળ, કમળ-બીજની પેસ્ટ અથવા ચાઇનીઝ તારીખો, પેસ્ટ્રીમાં લપેટાયેલી મીઠાઈ સાથે બનાવવામાં આવી છે. કેટલીકવાર રાંધેલા ઇંડા જરદી સમૃદ્ધ સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈની મધ્યમાં મળી શકે છે. લોકો મૂનકેકની તુલના પ્લમ પુડિંગ અને ફળોના કેક સાથે કરે છે જે અંગ્રેજી રજાઓની asons તુઓમાં પીરસવામાં આવે છે.

આજકાલ, ચંદ્ર મહોત્સવના આગમનના એક મહિના પહેલા વેચાણ પર મૂનકેકની સો જાતો છે.

અમારી કંપની ચંદ્ર-કેક અને ઇકેબાના ફૂલ-ગોઠવણ કરીને એક સાથે મધ્ય-પાનખર ઉત્સવની ઉજવણી કરે છે.